2013/10/22
「むかご」、ご存知ですか？
植物の種のようなもので、ヤマノイモのつるなどにでき、地表に落ちると成長するものです。
今日、ボランティアの方に新開地のご自宅で採取されたむかごをいただきました。
むかごごはんを炊くと、写真の左上のような感じに炊き上がります。
新開地産のむかごに感動しきりです。
また、むかごめしは秋の季語でもあります。
ここで一句
むかごめし しゃもじ争う 炊飯器
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