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GOTO新開地まちのお店の取材レポート!

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大分のからあげ、高知の鯵寿司など郷土料理やおふくろの味で心まで温かく

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

笹間聖子

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大分のからあげ、高知の鯵寿司など郷土料理やおふくろの味で心まで温かく

新開地駅8番出口を出て東へ。新開地本通り沿いにある、おかみさん手作りの料理とカラオケが楽しめる店が、びゃくらんです。一見さんは少し入りにくいかも知れませんが、おかみさんを務める赤嶺恵美さんが、初めてでも温かく迎えてくれます。

あたたかく家庭的なメニューを日替りで

メニューは日替りで、大分のからあげ、高知の鯵寿司をはじめ、かぼちゃや小芋の煮物、鯖の塩焼き、お造り、ポテトサラダにカレーなど、家庭的な料理が400円均一(税抜)でラインアップ。また、「有るかもメニュー」として、グラタンコロッケや馬刺しが乗っているメニュー表もあり、こちらはその名の通り、仕入れによっては登場することも?

おふくろの味&カラオケ びゃくらんおふくろの味&カラオケ びゃくらん

大分から取り寄せる特製だれに漬け込むからあげ

なかでも人気は、おかみさんが故郷の味を再現する大分のからあげだそう。大分から取り寄せる特製だれに漬け込むことで生まれる、醤油とニンニクが効いた、ジューシーな味わいがポイントです。

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

カウンターにはお惣菜の大鉢がカラフルに

煮物などのお惣菜は、大鉢でカウンターにカラフルに並んでおり、お料理を見ながらじっくり選べるのも魅力のひとつ。

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

月・木は和食、火・金は洋食のランチを10食限定で

10月からはランチもスタートしており、月・木曜はお刺身や小鉢が彩りよく並ぶ和定食、火・金曜はハンバーグやエビフライなどがメインの洋定食が、各10食限定、700円(税抜)で味わえます。

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

カウンター、ソファ席でそれぞれにくつろいで

見た目より奥行きの広い店内には、カウンター7席、ソファ10席がスタンバイ。カウンター前の冷蔵ケースには、新鮮な魚介やお惣菜が並んでいます。

おふくろの味&カラオケ びゃくらんおふくろの味&カラオケ びゃくらん

2017年に、相生から移転リニューアルオープン

こちらが開店したのは2017年1月。それ以前は相生にあったそうですが、移転してリニューアルオープンをされたそうです。「びゃくらん」という店名は、以前オーナーが経営されていた「百卵」という玉子かけごはんの専門店にちなんだ名前なんだとか。

感染症対策に、除菌スプレーとビニールシートを

店内には感染症対策として、手指のアルコール除菌スプレーと空気清浄機を置かれています。またAir PAYを導入されており、「id」「アップルペイ」「suica」など、ほぼ全ての電子決済を利用できるため、非接触で支払いが可能なのもポイントです。

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

【DATA】
クレジットカード・電子マネー:ほぼすべて可
総席数:17席
喫煙可

おふくろの味&カラオケ びゃくらん

所在地
神戸市兵庫区新開地6-2-25 西田ビル1F
アクセス
新開地駅8番出口から徒歩4分、スギ薬局向かい
営業時間
11:30~、17:00~22:00(LO)、カラオケは0:00まで
定休日
水・日曜 ※日曜は予約があれば開店
電話番号
080-2512-1009
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