＜魚＞無添加の旬干物
 

 
神戸市中央卸売市場の老舗塩干店。脂ののった旬の鮮魚を仕入れ、‘ふっくらジューシー’にこだわって作る干物は界隈の飲食店からも定評アリ。「ひょうご職人気質」メンバー。
【WEB】https://www.facebook.com/神戸市中央卸売市場 株式会社 八木佐/