新開地土曜マルシェ

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【9/14土曜マルシェ】菓子工房eccaさんは10種類のシフォンケーキとフレッシュジャム!長すぎるエクレアは・・・

2019.9.11

みなさん、こんにちは。
新開地土曜マルシェ事務局です。

 

9月14日(土)の土曜マルシェ。続いて、菓子sパトリー出身のパティシエさん。地元・東山商店街に工房のある菓子工房『ecca(エッカ)』さんより、今月もシフォンケーキをいっぱい持って行きますよ~~~。との連絡が入りました!!!!!焼菓子やフレッシュジャムあわせて今回も10種類も持ってきてくださるそう。

・メープルとヘーゼルナッツ
・ココナッツとライム
・カフェとクルミ
・紅茶とラベンダー
・レモン(プレーン)
・抹茶とアプリコット
・チョコレートとオレンジ
・イチゴとバナナ
・バニラと塩
・焦がしバター

ふわふわ生地なのにしっとりで、口どけがよくて、ナッツの食感も最高!甘すぎないのもいいですね。大きいのに一切れ200円という手ごろなお値段も、ありがたいっ!

eccaさんといえば、8月にMBS『ちちんぷいぷい』でフルーツ本来の美味しさをひき出すよう素材にこだわったフレッシュジャムが紹介され、お問い合わせもたくさんあるそうです。そんななか、新開地土曜マルシェに来てくれるなんて、うれしい!!!!!みなさまも、どうぞどうぞお見逃しなくーーーーー!

 

そうそう、あの“長すぎるエクレア”は10月には復活するそうなので、楽しみにしていてくださーい。

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