100年続く丹波篠山唯一の養鶏農家でもある「細見農園」のコシヒカリ「しら艶美人」を販売します。

養鶏業を営みながら農作物の栽培・販売を行っており、常時2万羽を約60日間、平飼いのみで飼育された鶏です。飼育されている鶏は、薬の使用はなく、飼料は先代達が研究して作り上げた配分を契約飼料メーカーに依頼し、鶏と消費者の健康を考えた飼料を使用しています。

細見農園が作るすべての作物には自社で開発した 鶏糞堆肥を使用しております。 堆肥のみの使用ではなく、微生物、米ぬか、カルシウムなどを混ぜる事で非常に栄養の高い肥料を作り上げ、細見農園のの作物全てに使用しております。篠山市のほかの農家のからも愛用され『この鶏糞堆肥を使うとおいしくなる』と口コミで広がり、土作りとして、肥料として重宝されています。

甘味だけでなく、旨味のあるお米はファンも多く、すぐに売り切れてしまうほど。
※ブースでは毎月、翌月の予約も承っています。