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GOTO新開地まちのお店の取材レポート!

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自慢のとんこつ、醤油をはじめ、バラエティ豊かなラーメンがお得なセットで味わえるお店。

ラーメンいずみ

笹間聖子

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自慢のとんこつ、醤油をはじめ、バラエティ豊かなラーメンがお得なセットで味わえるお店。

ラウンドワンから湊川公園に向かってすぐの右手にあるラーメン店。とんこつ、醤油、味噌ラーメンからつけ麺、鶏白湯に担々麺まで、種類豊富な麺類からお好みの一杯を選べるのがうれしい一軒です。

気分に合わせてお好みのラーメンを

こちらのメニューはとても幅広く、ラーメンだけでも、白とんこつらーめん690円(税込)、醤油らーめん690円(税込)をはじめとする全9種がラインアップ。そのほか麺類では、ほど良い辛さと魚粉の旨味がうれしい関東風油そば720円(税込)や、特製濃厚魚介つけ麺830円(税込)も味わえます。さらに、焼き餃子300円(税込)、とろとろ角煮330円(税込)など、ちょい呑みにぴったりな一品もワンコイン以下で揃うのがうれしいところ。

ラーメンいずみラーメンいずみ

ごはんにもちょい呑みにもお得なセットを用意

セットメニューは2種類あり、ラーメンにプラス価格でサブメニューを付けられるセットと、生ビールorサワー+アテのちょい呑みセットがスタンバイ。ラーメンにサブメニューを付けられるセットでは、焼き餃子&ライス+250円(税込)、半チャーハン+210円(税込)などが人気だそう。一方ちょい呑みセットは、生ビールorサワー&餃子の組み合わせ550円(税込)と、生ビールorサワーと唐揚げのコンビ550円(税込)がよく選ばれてるそうです。

ラーメンいずみラーメンいずみ

8時間かけ炊き上げるとんこつスープが味の決め手

この店でぜひ味わっていただきたいのが、こちらの白とんこつらーめん690円(税込)。約8時間をかけて、骨が溶けるまで豚骨を炊き上げるスープは、こってりしすぎずサラリ上品なあと口。数種の小麦をブレンドするという、コシがあって食感のいい低加水の細ストレート麺と好相性で、口どけやわらかな自家製チャーシュー、きくらげが好アクセントを添えています。麺は硬め、ハリガネ、粉落としなど注文時に好みを伝えれば、硬さを調節してもらえます。

ラーメンいずみ

やさしい旨味とコクが麺を引き立てる醤油らーめん

もう一杯、おすすめなのが醤油らーめん690円(税込)です。鶏がらベースのスープに醤油だれを合わせたスープは、あっさりとしていて、やさしい旨味とコクが麺の風味を引き立てます。

ラーメンいずみ

白く明るい店内。子供用の食器も揃っています

店内は白と木目が基調の明るい雰囲気で、カウンター8席、テーブル18席の奥に広い空間。平日訪れるのは30代以上の男性客が多いそうですが、週末はファミリーも多く、子供用の食器も用意されています。

ラーメンいずみ

嫌いなものがある人も、好きなものを選べるように

お店は2017年に開店。地元出身の店主が、開業を目指してラーメン店で修業した後、独立してオープンされました。メニュー数が多いのがこだわりで、「嫌いなものがある人も、なにか好きなものを選んで食べられるように」という想いからなのだとか。

足踏式除菌スプレーを設置。麺類以外は持ち帰りも

店の入り口には足踏式の除菌アルコールスプレーを設置。スタッフもマスクを着用するなど、感染症対策を行っています。また麺類以外は、容器代+20円でテイクアウトして自宅でも楽しめます。

ラーメンいずみ

【DATA】
クレジットカード・電子マネー:不可
現金のみ
総席数:26席
禁煙

ラーメンいずみ

所在地
神戸市兵庫区新開地2-5-5 1F
アクセス
新開地駅3番出口から徒歩すぐ
営業時間
11:00~24:00(LO23:30)
定休日
水曜
電話番号
078-599-7865
URL

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